12 de mayo. Día Internacional de los Síndromes de Sensibilización Central

IMAGEN: Cortesía de Mª José Moya de Mi Estrella de Mar.

Encefalomielitis Miálgica / Síndrome de Fatiga Crónica

Aunque ya estaba diagnosticada, un estudio genético realizado hace poco me ha confirmado que padezco EM/SFC.
Como ya hice con la SQM, también quiero compartir información sobre la EM/SFC.
Interesante sobre todo para el que no conoce la enfermedad, para entender que no se trata de un simple cansancio.
                           
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"Encefalomielitis Miálgica" y "Síndrome de Fatiga Crónica" se usan indistintamente y nos referimos a esta enfermedad con el término "EM / SFC". El cuadro de expertos de consenso, seleccionado por Health Canada , estableció los criterios clínicos, y desarrolló un enfoque de diagnóstico y tratamiento integrador para la EM / SFC.

CLASIFICACIÓN

EM / SFC es una enfermedad orgánica fisiopatológica multisistémica adquirida que existe igual de forma esporádica o epidémica. La Encefalomielitis miálgica (G93.3 del ICD 10), que incluye el SFC, está clasificada como una enfermedad neurológica en la Clasificación Internacional de Enfermedades de la Organización Mundial de la Salud (OMS). La fatiga crónica no debe confundirse con la EM / SFC porque la "fatiga" de la EM / SFC representa el agotamiento fisiopatológico y sólo es uno entre muchos síntomas. Cada vez hay más evidencias de investigaciones que demuestran anomalías fisiológicas y bioquímicas que identifican la EM / SFC como un trastorno biológico y clínico diferenciado.


ETIOLOGÍA

La mayoría de los pacientes disfrutaba de un estilo de vida sano y activo antes del inicio de la EM / SFC. La importancia de la implicación viral está apoyada por frecuentes desencadenantes infecciosos. Niveles elevados de una gran variedad de patógenos intracelulares sugieren que una alteración en la respuesta del cuerpo ante las infecciones tiene un papel importante. La presencia de inmunocomplexes activados está apoyada por la activación de niveles altos de linfocitos T; la actividad celular reducida está sugerida por la baja citotoxicidad de las células asesinas naturales. En muchos casos hay hallazgos confirmados de disregularización bioquímica de la vía de defensa antiviral de la 25A sintetasa / ribonucleasa (RNasa L) en monocitos. Otros sucesos previos incluyen inmunización, anestésicos, lesiones físicas, exposición a contaminantes ambientales, químicos y metales pesados, y pocas veces a transfusiones de sangre. A menudo encontramos un deterioro rápido y dramático de la salud en casos de inicio agudo, en tanto que otros tienen un inicio gradual sin causa obvia. Además de causas infecciosas, puede considerarse una predisposición genética cuando hay más de un familiar afectado.


PREVALENCIA

Los estudios epidemiológicos indican un alto rango de prevalencia. Aunque, en una gran muestra de más de 28.000 estadounidenses adultos, 422 por 100.000 tenía EM / SFC, indicando que entre 125.000 y 150.000 canadienses adultos padecen EM / SFC. Es más habitual que el cáncer de pulmón y el SIDA. Esta enfermedad afecta a todas las edades, niños incluidos, a todos los grupos raciales / étnicos ya todos los estratos socioeconómicos. Se encuentra una mayor incidencia entre las mujeres. El volumen plasmático más bajo y una masa de células sanguíneas menor pueden ser factores contribuyentes en el complejo sintomático de la EM / SFC.


CURSO NATURAL

La EM / SFC es una enfermedad debilitante. En un estudio de evaluación de pronóstico, 5 de 6 estudios indicaron que 0% a 6% (el sexto estudio indicaba 12%) de adultos vuelven al nivel de actividad previo a la enfermedad. Las recaídas pueden ocurrir años después de la remisión. La degeneración progresiva de órganos vitales, particularmente el fallo cardíaco o pancreática, puede resultar en muerte, y el suicidio es un riesgo. El pronóstico para los niños y jóvenes es mucho mejor. La severidad sintomática es el mejor indicador de la afectación, pero el pronóstico exacto para un individuo concreto no puede darse con seguridad. Las anomalías objetivas posturales del agotamiento cardíaco se relacionan con la gravedad sintomática y el agotamiento reactivo.


DEFINICIÓN

Un paciente con EM / SFC cumplirá los criterios de fatiga, malestar y / o fatiga post-esfuerzo, disfunción del sueño y dolor, debe tener dos o más manifestaciones neurológicas / cognitivas y uno o más síntomas de dos de las categorías de manifestaciones autonómicas , neuroendocrinas e inmunes, y cumplir el ítem 7.

1. Fatiga: El paciente debe tener un grado significante de fatiga física y mental de comienzo nuevo, sin explicación, persistente o recurrente que reduce sustancialmente el nivel de actividades.

2. Malestar y / o fatiga post-esfuerzo: Hay una pérdida anormal del vigor físico y mental, rápida fatigabilidad muscular y cognitiva, malestar y / o fatiga y / o dolor post-esfuerzo y una tendencia a que los otros síntomas asociados empeoren dentro del conjunto de síntomas del paciente. Hay un período de recuperación patológicamente lento, usualmente 24 horas o más.

3. Trastorno del sueño: Existe un sueño no reparador y / o se presentan alteraciones de la cantidad o ritmos invertidos o caóticos de sueño diurno.

4. Dolor: Hay un grado significante de mialgias. Puede experimentarse dolor en los músculos y / o articulaciones ya menudo son de naturaleza generalizada y migratoria. A menudo se presentan significativos dolores de cabeza de un nuevo tipo, patrón o severidad .

5. Manifestaciones neurológicas / cognitivas: Dos o más de las siguientes dificultades deben estar presentes: confusión, deterioro de la concentración y de la consolidación de la memoria a corto plazo, desorientación, dificultades con el procesamiento de la información, catalogación y encuentro de palabras y alteraciones perceptuales y sensoriales - por ej. inestabilidad espacial y desorientación e incapacidad para enfocar la vista. Son comunes la ataxia, debilidad muscular y fasciculaciones. Pueden encontrarse fenómenos de sobrecarga: cognitiva, sensorial - por ej. fotofobia e hipersensibilidad al ruido y / o sobrecarga emocional, que puede llevar a periodos de "crash" y / o ansiedad.

6. Al menos un síntoma de dos de las siguientes categorías:

a. Manifestaciones autonómicas: intolerancia ortostática - Hipotensión Neuralmente Mediada (HNM), síndrome de taquicardia ortostática postural (POTS), hipotensión postural retardada; inestabilidad cefálica; palidez extrema; náusea y síndrome de colon irritable, frecuencia urinaria y disfunción de vejiga; palpitaciones con o sin arritmias cardíacas; disnea post-esfuerzo.

b. Manifestaciones neuroendocrinas: pérdida de la estabilidad termostática - temperatura corporal baja y con marcadas fluctuaciones diurnas, episodios de diaforesis (sudoración) , recurrentes sensaciones de fiebre y extremidades frías; intolerancia de las extremidades al frío y al calor; marcados cambios de peso, anorexia o apetito anormal; pérdida de adaptabilidad y empeoramiento de síntomas con el estrés.

c. Manifestaciones inmunes: nódulos linfáticos sensibles y / o dolorosos, dolor de garganta frecuente, síntomas similares a la gripe, malestar general, nuevas sensibilidades hacia alimentos, medicamentos y / o productos químicos.

7. La enfermedad persiste al menos seis meses: Suele comenzar distinguible, aunque puede ser gradual. El diagnóstico previo de sospecha puede ser posiblemente anterior. Tres meses es un tiempo apropiado para los niños.


Para ser incluidos, los síntomas deben haber comenzado o haberse alterado significativamente después del comienzo de esta enfermedad. Es improbable que un paciente sufra todos los síntomas de los criterios 5 y 6. Las alteraciones tienden a formar conjuntos de síntomas que pueden fluctuar y cambiar con el tiempo. Los niños a menudo tienen numerosos síntomas dominantes, pero el grado de severidad tiende a variar día a día. Una pequeña cantidad de pacientes no sufre dolor o disfunción del sueño, pero no les cuadra ningún otro diagnóstico excepto la EM / SFC. Puede considerarse el diagnóstico de la EM / SFC cuando este grupo tiene un inicio infeccioso. Algunos pacientes han estado enfermos por otras causas antes del comienzo de la EM / SFC y no tienen desencadenantes detectables cuando empiezan o tienen un comienzo más gradual o insidioso.


EXCLUSIONES

Excluir procesos de enfermedades activas que expliquen la mayoría de síntomas mayores de fatiga, alteración del sueño, dolor y disfunción cognitiva. Es esencial excluir ciertas enfermedades, que sería trágico pasar por alto:

enfermedad de Addison, síndrome de Cushing, hipotiroidismo, hipertiroidismo, deficiencia de hierro, otras formas tratables de anemia, síndrome de sobrecarga de hierro, diabetes mellitus y cáncer. También es esencial excluir trastornos del sueño tratables, como el síndrome de resistencia de vías superiores y apnea del sueño obstructiva o central; enfermedades reumatológicas como artritis reumatoides, lupus, polimiositis o polimialgia reumática; trastornos inmunes como el SIDA; enfermedades neurológicas, como la esclerosis múltiple (EM), Parkinsonismo, miastenia gravis y deficiencia de B12; enfermedades infecciosas como la tuberculosis, hepatitis crónica, enfermedad de Lyme, etc. trastornos psiquiátricos primarios y abuso de sustancias.

La exclusión de otros diagnósticos, que no pueden ser razonablemente excluidos con la historia clínica y el examen físico del paciente, se consigue con pruebas de laboratorio e imágenes. Si una situación médica excluyente está bajo control, el diagnóstico de EM / SFC puede plantearse si el paciente cumple los criterios.


ENTIDADES CO-MÓRBIDAS

Síndrome de Fibromialgia (FM), Síndrome de Dolor Miofascial (SMF), Síndrome de articulación Temporomandibular (STM), Síndrome de Colon Irritable (SCI), Cistitis Intersticial, Síndrome de Vejiga Irritable, Fenómeno de Raynaud, Prolapso de la Válvula Mitral, depresión, Migraña, Alergias, Intolerancia Química Múltiple (IQM), tiroiditis de Hashimoto, Síndrome Sicco, etc.


Estas entidades co-mórbidas podrían ocurrir conjuntamente con la EM / SFC. Otros, como la Vejiga Irritable, pueden preceder en años al desarrollo de la EM / SFC, pero asociarse después con ella. Es así también con la migraña y la depresión. Su asociación está por lo tanto, más libre que entre los síntomas dentro del síndrome. El EM / SFC y la FM menudo sintonizan muy íntimamente y deben ser consideradas como "síndromes solapantes".


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GRADOS DE FATIGA

Tras años de experiencia con enfermos de SFC, el doctor Joaquim Fernández-Solà, coordinador de la Unidad de Fatiga Crónica del Hospital Clinic de Barcelona (sistema público), ofreció una valoración de la fatiga en cuatro niveles, según el grado de repercusión en la calidad de vida y actividades cotidianas del enfermo.

Esta tabla es actualmente el referente para medir el nivel de severidad de la fatiga en el SFC.

GRADO 1 DE FATIGA (LEVE):

Permite al enfermo llevar una vida prácticamente normal, que no lo limita para las actividades laborales ni las de ocio.

La fatiga (o sea, "el malestar o fatiga post-esfuerzo superior a 24 horas") aparece cuando se requiere hacer un ejercicio o actividad que se sale de lo normal.

Puede hacerse más evidente si hay procesos que coexistan con ella (por ej., una enfermedad infecciosa intercurrente), o alguna circunstancia que altere el ritmo normal vital (por ej., no dormir bien durante una temporada seguida).

En general, la afectación sobre las actividades de la vida cotidiana es inferior al 20%, y el entorno del enfermo no nota esta sintomatología fácilmente.

GRADO 2 DE FATIGA (MEDIO):

Supone ya una interferencia más importante y más constante en la situación vital del enfermo.

Le cuesta realizar su actividad laboral.

A veces no puede acabar algunas tareas que había iniciado, o fracasa en algunos objetivos prefijados (por ej.: estudios o cursos de actualización).

Puede requerir bajas laborales episódicas.

Esta situación empeora aún más cuando coinciden enfermedades o situaciones concurrentes (infecciones, cambios de estado de ánimo, cambios estacionales).


En general limita las actividades de la vida cotidiana entre un 30-50%, y es detectado por el entorno del enfermo, que aprecia un cambio sustancial del paciente con respecto a la situación previa a la enfermedad.

GRADO 3 DE FATIGA (SEVERO):

Supone una importante y marcada repercusión sobre las actividades de la vida cotidiana. Invalida al enfermo para cualquier actividad que suponga cierto esfuerzo continuado.

El enfermo no puede trabajar.

Sólo puede hacer mínimas actividades de leve intensidad y transitoriamente.

Afecta a todos los ámbitos vitales (trabajo, ocio, vida sexual).

Suele mantenerse de manera constante, con agudizaciones durante las enfermedades concurrentes.

Afecta en más de un 50%.

GRADO 4 DE FATIGA (EXACERBACIONES):

Es una situación de agudización transitoria hasta el punto de que el paciente no puede moverse de la cama y precisa ayuda para las actividades básicas. No suele durar más de diez días.



FUENTES: Anti-Tòxics ; Mi estrella de mar

Aceite de sésamo. Usos y propiedades

Siempre he tenido problemas a la hora de  usar cosméticos "normales", incluso cuando estaba sana.
Todas las cremas, limpiadores, tónicos...o bien me iritaban o me producían el efecto contrario resecándome todavía más la piel.
Y como no conocía alternativas, no usaba nada.

Hace un tiempo, una consultora en macrobiótica me recomendó darme friegas por el cuerpo con aceite de sésamo por mi condición Yin. Fue descubrir este aceite y enamorarme de él. No uso nada más. Acaso hace falta?


El aceite de sésamo se extrae a partir del prensado en frío de las semillas de sésamo y debe comprarse sin refinar y a ser posible bio, para poder beneficiarse de todas sus propiedades. La semilla de sésamo también se conoce como ajonjolí.

 USOS A NIVEL EXTERNO

· Revitaliza la piel y se aplica en los tratamientos contra la flacidez.

· Muy útil en forma de mascarilla para el cabello cuando hay mucha sequedad o costras en el cuero cabelludo.

· Últimamente se está valorando mucho su eficacia como filtro solar ante las radiaciones UVB. Si además añadimos que favorece el bronceado natural y que hidrata la piel, ya tenemos la clave de su éxito cuando llega el verano.

· La medicina Ayurveda utiliza el aceite de sésamo muchísimo, ya que calienta, nutre el organismo y tranquiliza el sistema nervioso. Lo utilizan como aceite de masaje y la verdad es que si además el aceite de sésamo está tibiecito la experiencia es única.

· Para los pies fríos. Es curioso como masajear un par de minutos al día los pies con unas gotitas de aceite de sésamo nos ayuda a tenerlos calientes casi todo el día.

. Como exfoliante para la piel, sobre todo en los pies, mezclar aceite de sésamo con sal marina. Masajear bien y enjuagar.

· Ideal para las grietas en manos y pies, sobre todo aquellas que relacionamos con la llegada del frío.

. Previene la aparición de estrías, por lo que está muy indicado durante el embarazo.

· A nivel externo también se usa mucho para dolencias reumáticas.

· Alivia el dolor de oídos, sobre todo cuando tenemos sensación de frío. Añadiremos un par de gotitas del aceite de sésamo tibiecitas en cada oído. Si es un caso agudo mejor consultar al médico o especialista.

. Una de las sustancias presentes es el ácido linoleico, de ahí sus propiedades antibacterianas. Si se le mezcla con el agua caliente del baño, sirve para prevenir las infecciones fúngicas.


. Tiene propiedades humectantes, por lo cual debe usarse para tratar problemas de sequedad, tanto interna como externa. Al contener Zinc, ayuda a curar cualquier irritación cutánea.


. Excelente para la dermatitis del pañal, evitando así usar productos muy tóxicos para los bebés.



PROPIEDADES A NIVEL INTERNO

· El aceite de sésamo contiene fosfolípidos y lecitina y esto es vital para el pensamiento y la memoria ya que si el cerebro de una persona sana tiene entre un 20 a 25 % de fosfolípidos el de una persona con alguna enfermedad mental apenas suele llegar al 10 %.

· Algunos investigadores afirman que dichas grasas son de gran importancia para que nuestro cuerpo produzca la cantidad de hormonas de la juventud necesarias.

· Este aporte en lecitina y ácidos grasos poliinsaturados es muy interesante para luchar contra el colesterol.

· Su aporte de Magnesio es un factor añadido al fortalecimiento del sistema nervioso. Algunos autores afirman que ayuda a recuperar el ánimo en personas deprimidas o muy cansadas mentalmente.

· Rico en ácidos grasos poliinsaturados ricos en omega 6.

· Contiene Zinc y gran cantidad de minerales.

· Su gran aporte de vitamina E además de beneficiarnos a nosotros ayuda a que no se enrancie.



Aquella frase de "Ábrete sésamo" del cuento de "Alibabá y los 40 ladrones" más que una contraseña secreta para que se abra la entrada de la cueva estaría relacionada con las propiedades del sésamo para fortalecer el sistema nervioso. Así, el sentido de la frase sería que se abriese la semilla de sésamo para que, fortaleciendo mi mente, mi intuición fuera capaz de encontrar la entrada oculta de la cueva.

FUENTES: Yogaayurveda , Ayurveda para todos , Otra medicina

Meditación

POR QUÉ MEDITAR

En muchas tradiciones, la mente se compara con un mono que va de aquí para allá, sin ningún control. Ser propietarios de un mono así, nos va a traer más quebraderos de cabeza que otra cosa, pero si somos capaces de domesticarlo puede llegar a sernos muy útil y convertirse incluso en un buen amigo.

Parece ser que tenemos una media de quince mil pensamientos al día, la mayoría inconscientes y muchos de ellos del tipo que nos perjudican como el "no puedo", "no sé" o "no sirvo", que si se vuelven muy repetitivos acaban por volverse tendencias y, lo que en principio sólo era un pensamiento, acaba por convertirse en realidad.

Cada día deberíamos parar unos minutos para ser conscientes de cómo estamos interiormente, de llevar a la consciencia esos pensamientos inconscientes. Cuando empezamos a hacerlo, nos damos cuenta del ruido que hay dentro de nuestra cabeza. No podemos parar de pensar! Nos damos cuenta de que no nos viene un solo pensamiento si no cuatro a la vez! Poco a poco, con la práctica diaria, seremos capaces de ir viendo cada pensamiento, de uno en uno, hasta que un día descubres que, entre pensamiento y pensamiento, hay un espacio, un silencio. Un silencio que, con la práctica, se hará cada vez más largo y es en ese espacio dónde te vuelves libre de llenarlo con lo que ves, lo que oyes, lo que vives, sin el juicio de los pensamientos y las etiquetas que antes llenaban los pensamientos descontrolados. A esto lo llamamos quietud mental. Una vez la mente se calma, te vas asentando cada vez más en el presente y dejas de ir hacia el pasado para añorarlo o lamentarte o hacia el futuro para estresarte.

Y, qué podemos hacer para aquietar la mente? Meditación. Esa palabra que nos suena a trascendental y mística, y que muchos dicen que es tan difícil de hacer.

QUÉ ES LA MEDITACIÓN

La meditación no es otra cosa que una técnica que nos ayuda a disciplinar nuestra mente. Con ella aprendemos a ser conscientes de nuestros pensamientos, lo cual nos permite escoger pensar aquello que nos favorece y dejar de alimentar y dar fuerza a los pensamientos que nos perjudican.

La meditación es el ejercicio de la mente, igual que hacemos ejercicio para fortalecer el cuerpo. Y alguien dirá que el ejercicio de la mente es hacer sudokus. Eso no es más que ejercitar el intelecto. La meditación va más allá, ya que con la meditación no pretendemos llenar la cabeza de más conocimientos, si no más bien vaciarla para poder ver todo desde una perspectiva diferente.

CÓMO MEDITAR

La parte principal de la meditación es saber respirar abdominalmente, así que, si todavía no sabes, es lo primero que debes hacer. Si clicas aquí, te echo una mano.

Otra parte importante es la postura. Si bien con la práctica la meditación dejará de ser una técnica para pasar a formar parte de ti, como la respiración abdominal, es importante parar y adoptar una buena postura que hará que la energía fluya correctamente. Ya que con la meditación lo que pretendemos es llevar nuestra atención al presente, la postura nos servirá también para tal fin, por lo que es importante mantener unos puntos de atención durante todo el ejercicio.

POSTURA

Nos sentaremos sobre un cojín alto o zafu colocado sobre una alfombra o manta.

PUNTOS DE ATENCIÓN:

1. PIERNAS CRUZADAS. (Base de la postura. Nos mantendrá estables) Lo ideal es la posición del Loto, pero es suficiente colocar los dos pies tocando el suelo, uno delante del otro, sin que ninguno de los dos quede por debajo, lo que haría que nos cortara la circulación. Tanto los dos pies como las dos rodillas deben tocar el suelo. Para ello podemos bascular la pelvis sobre el cojín.

2. ESPALDA. (Canal abierto) Si la base es correcta, la espalda quedará recta de forma natural, sin esfuerzo. Es importante que así sea, ya que favorece la respiración abdominal y mantiene la mente despierta pero relajada.

3. HOMBROS. (Seguridad y estabilidad) No se han de dejar caer hacia delante. Han de estar alineados con la cadera.

4. BARBILLA. (Atención y concentración) La cabeza está alta, pero metemos la barbilla hacia adentro, para estirar completamente la columna. La sensación es como si alguien nos estirase desde arriba con un hilo atado a nuestra coronilla.

5. LENGUA Y BOCA. (Disposición y relajación). La lengua está relajada y la punta toca ligeramente detrás de los dientes superiores, en el paladar. Esto hace que la energía del meridiano que sube por la espalda y el que baja por la parte delantera del cuerpo (Du Mai y Ren Mai) estén conectados y no se disperse la energía, perdiéndose. Los labios se cierran suavemente, pero los dientes no se tocan.

6.POSICIÓN DE LAS MANOS. (Calma mental) La mano derecha acoje a la izquierda y los pulgares se tocan suavemente (Foto de entrada) El simple hecho de llevar la atención a los pulgares proporciona equilibrio mental, ya que si estamos tensos, apretaremos y éstos subirán y si nos dormimos se separarán o caerán hacia abajo.

7. OJOS. (Atención consciente) Una vez cerrados, los abrimos ligeramente, lo justo para que entre una fina línea de luz. Esto ayuda a no perdernos en nuestros pensamientos.

Lo principal es mantener la espalda recta. Si por problemas físicos no podemos sentarnos en el suelo, podemos hacerlo en una silla. Espalda bien recta, apoyada en el respaldo y los pies bien apoyados en el suelo. Si al apoyar la espalda no tocamos con los pies en el suelo, sentarse al filo de la silla. Las manos relajadas sobre las rodillas o, si preferimos, con el mudra anterior. Barbilla, ojos y boca, igual que lo descrito anteriormente.


 Meditación no es igual a relajación, sobre todo al principio de la práctica, ya que pueden aflorar pensamientos muy escondidos que nos pueden hacer pasar un mal rato. Igual que con el Qi Gong, es mejor empezar con alguien que ya haya pasado por ello y pueda ayudarnos con algún contratiempo. Por eso, la meditación que compartiré es simplemente para empezar a calmar la mente. Es de gran ayuda en esos momentos en que nos sentimos desbordados, estresados y en que la mente no para.


CALMA MENTAL

Adoptar la postura, ya sea en el suelo o sentados en una silla. Tomémonos el tiempo que necesitemos. Es  nuestro tiempo, el que vamos a dedicar de verdad a nosotros mismos.

Realizar tres repiraciones profundas.

Llevar toda nuestra atención a la respiración. Inspiramos y expiramos siempre por la nariz. Por supuesto, respiración abdominal, pero sin forzar.

Cogemos aire, lo dejamos ir completamente y contamos mentalmente: uno.
Cogemos aire, lo dejamos ir completamente y contamos mentalmente: dos.

Seguimos contando respiraciones hasta llegar a 21 y luego descontamos hasta 1 nuevamente.

Una vez terminada la cuenta, podemos cerrar los ojos y seguimos siendo conscientes de nuestra respiración, sin contar, simplemente sintiéndola.

Durante la meditación, cualquier pensamiento que cruce por nuestra mente, simplemente lo dejamos pasar. Durante los, aproximadamente, 10 minutos que durará el ejercicio, nada es más importante que nuestra respiración. Ver nuestros pensamientos como cuando vemos las nubes cruzar por el cielo.


Las primeras veces lo más habitual es descontarse una barbaridad de veces. Eso nos hace ser conscientes de cuánto nos dominan los pensamientos.

Una vez terminado el ejercicio, hacer tres respiraciones profundas. Abrir lentamente los ojos y frotar la cara con las manos. Poco a poco, deshacer la postura y masajear las piernas y las lumbares para desentumecer.

Lo probamos?

Canelones de pescado

Estos canelones están adaptados a mis limitaciones alimentarias (que no son pocas) en un intento de poder comer como los demás en un día festivo.
El relleno, aunque en esta ocasión es de pescado, se puede hacer de lo que cada uno quiera: carne, espinacas, setas... el procedimiento es el mismo, solo que, en vez de hervirlo, se puede asar o saltear. Este mismo relleno, si lo rebozamos con huevo y pan rallado, se convierte en unas deliciosas croquetas.

Aunque no tomo lactosa, el queso de cabra lo tolero si no me excedo.

No voy a poner cantidades por que suelo cocinar a ojo y esta receta la improvisé totalmente, por lo que pido disculpas.

 Ingredientes:
filetes de merluza
cebolla
harina de arroz
leche de arroz
huevos
mantequilla de soja
queso de cabra
 aceite
sal

Preparación:
 Para la masa:
Hervir los filetes de merluza en agua y sal. Una vez hervidos, desmenuzarlos eliminando las espinas y reservar.
En una sartén, dorar cebolla al gusto en un poquito de aceite.
Añadir el pescado desmenuzado y removerlo con un tenedor para que el pescado quede más fino.
Espolvorear un poco de harina de arroz, añadir un chorrito de leche de arroz y remover todo bien hasta que quede una masa más bien pegajosa, que veais que se puede trabajar bien sin que se rompa, ni demasiado líquida ni demasiado seca.
Dejar enfriar.

Para las placas:
Batir huevo y añadirle harina de arroz y leche de arroz hasta que quede una masa clarita. Una pizquita de sal.
En una sartén pequeña con un poquito de aceite, añadir un par de cucharadas soperas de masa para hacer tantas crepes como canelones necesitemos y los vamos reservando en un plato.

Los canelones:
Con la masa de pescado, formar croquetas en las que enrollaremos los crepes que acabamos de hacer. Colocarlos en una fuente para el horno.

Bechamel:
En una sartén, a fuego lento, colocar leche de arroz, una pizca de sal, una cucharadita de mantequilla de soja y harina de arroz. Remover continuamente hasta que espese.

Cubrir los canelones con la bechamel, espolvorear con queso de cabra rallado y gratinar.

Que aproveche!

Hace un año

Hoy hace un año que me confirmaron mis sospechas.
Hoy hace un año que mi vida dejó de ser la que era.

Es curioso cómo cambian las cosas de un momento para otro, de tener sólo una sospecha a tener una confirmación. Mientras sólo tienes la sospecha, es como si todavía pudieras dar marcha atrás, tienes la esperanza de que durante el día que empiezas ya no te afecte todo, que todo vuelva a ser como antes y solo haya sido una sensibilización temporal, pero en cuanto te dan un diagnóstico todo tu mundo se viene abajo.

Por un lado me sentí aliviada de saber que todo lo que me pasaba desde hacía muchos años tenía una explicación, como el no haber podido ponerme una colonia sin sentir náuseas, maquillarme o ponerme unos pendientes sin que me picara todo, tomar cualquier medicamento sin que me provocara cualquier reacción inesperada o, más recientemente, la anemia que no había forma de solucionar, las intolerancias a prácticamente todo lo que comía que me provocaban terribles dolores de barriga que a veces hacían que me desmayara, esa tos que me entraba por que sí, sobre todo cuando comía o me estiraba a descansar en que parecía que me iba a morir ahogada y que ahora sé que eran espasmos esofágicos, o la pérdida de equilibrio y de memoria que no entendía y que notaba que empezaban a afectar mis clases de Qi Gong aunque intentaba disimularlo.

De hecho, hasta prácticamente un par de meses antes del diagnóstico no hablé con nadie de mis sospechas, con la esperanza de que todo pasara. Pero viendo que todo iba a más y que necesitaba cambiar mis hábitos, se me hizo imprescindible contarlo a mi familia. Me daba miedo cómo reaccionarían ya que empezar a hacer control ambiental no es fácil y más basándonos sólo en sospechas de padecer una supuesta SQM. Miedos infundados, ya que en un mes teníamos prácticamente todo hecho, tanto en casa, como en casa de mis padres.

Al resto de familia y amigos lo conté tres días después del diagnóstico. Tres días que pasé encerrada en casa llorando, intentando asimilar lo que se me venia encima y si sería capaz de soportarlo.
Durante esos tres días pasé la mayor parte de mi duelo. El resto se ha ido asentando poco a poco durante el transcurso del año.

Comenzar a hacer el control ambiental, con prisas, encontrándote mal por que hay que remover muchas cosas, fue duro, ya que vivía en una crisis continua, y conforme iba eliminando lo que me afectaba iban apareciendo cosas nuevas. Qué miedo da eso! Para mí era imprescindible sustituir todo lo que me afectaba por cosas que no lo hicieran pero cuando empiezas a descubrir que cosas aparentemente inocuas empiezan a hacerte daño y tienes la sensación de que cada vez vas a peor sin entender nada, es desconcertante.
Por suerte, el día en que me dieron el diagnóstico, mi médico me tranquilizó y....me felicitó! Lo que me estaba pasando era completamente normal y era el resultado de hacer un muy buen control ambiental. Se llama desenmascaramiento. Simplemente el cerebro empieza a notar lo que antes pasaba desapercibido por la gran saturación de tóxicos pero que aún así me afectaba. Al ir eliminando, el cerebro es capaz de "avisarte" de lo que te afecta y poder poner remedio.

El segundo paso en el control ambiental fue la comida. Sustituir TODA la comida normal por biológica. Añadido al hecho de que ya llevaba un año sin comer ni gluten, ni lactosa, ni azúcar, ni carne. Pude hacer la dieta hipotóxica....durísima. Me quedé en 38 k. Pero mereció la pena el sacrificio ya que conseguí averiguar qué es lo que tolero y qué no. Poco a poco voy tolerando más alimentos...con cuentagotas, eso sí.

Una vez completado el control ambiental, poco a poco empecé a encontrarme mejor. A encontrarme normal...dentro de mi casa. Empezaron a haber días en que me sentía curada....hasta que salía al patio y olía la ropa tendida de los vecinos, o salía a la calle y me cruzaba con alguien con colonia, o venía alguien a casa (sin colonia) pero la ropa le olía a detergente y a suavizante y crisis al canto otra vez.
Ahora mismo, no dejo entrar en casa a nadie que no haga control estricto, ya que no es solo el momento que están en casa, si no las horas o días que queda el olor y que me va afectando, incluso teniendo el purificador de aire, que se hace imprescindible para imprevistos o para los días en que no se puede ni ventilar. Así que los únicos que pueden venir a visitarme son mis padres. Y su casa es la única que puedo visitar.

Paso imprescindible y duro para no caer en crisis (y que tampoco es garantía de ello) : la mascarilla. Parte del llanto de los tres primeros días después del diagnóstico fue por su causa. Me negaba a salir a la calle con mascarilla. Me moría de vergüenza. Muchas veces no me la ponía : "creo que aguanto", me decía...y luego a apechugar con las consecuencias. Hasta que un día me dije que no podía pedir a los demás que hicieran el control ambiental o que no vinieran a casa si luego yo no era consecuente. También pensé que quien lleva muletas, o una escayola, o va en silla de ruedas, no lo hacen por gusto, si no por necesidad. Pues igual que yo. Los primeros días no hacía más que sudar y estaba deseando llegar a casa. Los primeros días....duró poco. Qué bueno poder estar más rato en los sitios y llegar bien a casa! Los demás pueden ya mirarme lo que quieran y decir lo que les apetezca. También es cierto que nunca he oído ningún comentario desagradable. Por que parece que por que vayas con mascarilla y gafas de sol (por la fotosensibilidad) ni veas ni oigas...

Van pasando los días, te vas adaptando a todos los cambios, vas aceptando que ya no puedes hacer muchas, muchísimas cosas, pero lo más difícil de entender es ver cómo la gente empieza a desaparecer.
Hubiesen desaparecido igual si hubiese tenido un accidente de coche o si me hubiesen diagnosticado un cáncer? No lo creo. Simplemente por que sus vidas no se verían afectadas. En este caso, para acercarse a mí hay que cambiar unos hábitos, unos hábitos que dejan al descubierto lo insalubres que son. Se hacen conscientes de una verdad muy incómoda.
Y esta enfermedad deja muy clara una cosa, y es que sólo puedo estar con quien realmente quiere estar conmigo.
Y esa es una de las cosas buenas de la enfermedad, ya que, aún siendo una enfermedad muy dura, purifica tu vida en todos los sentidos, ya que mpiezas por hacer desparecer los tóxicos ambientales y acaban desapareciendo por sí solas las relaciones tóxicas.
Es sorprendente ver cómo personas que pensabas que siempre estarían ahí ya no están, cómo otras que no te esperabas para nada sí lo están o cómo otras que pensabas que ya no estaban, reaparecen.
Pero, mal que pese, así es el fluir de la vida. Malo sería que no hubiera movimiento. Y,estén o no estén, todas y cada una de las personas que han pasado por mi vida son importantes para mí, ya que seguro nos hemos aportado algo mutuamente.

Y qué decir de las nuevas amistades? Esas personas que están como tú, que ya han pasado por el desenmascaramiento, por el trauma de la mascarilla, por el alejamiento de las personas que eran importantes para ellas, por las crisis, por los síntomas nuevos que aparecen y que no entiendes, por las dudas, y ahí están para ayudarte y apoyarte y tranquilizarte.
Y ves que tú también puedes hacer lo mismo por las personas que empiezan y la vida empieza a tener sentido otra vez.
Desconozco si personas con otras enfermedades llegan a unirse de esta manera. Quizás por ser la nuestra una enfermedad bastante desconocida e incomprendida que necesitamos del apoyo entre nosotros.

En resumen, puedo decir que ha sido un año duro pero muy enriquecedor y que si se lleva un buen control ambiental se puede mejorar mucho (que no curar). Para poder curarnos, primero se tiene que curar el mundo.
Utopía? Pues sí.
Ya lo decía Krishnamurti : "No es saludable estar bien adaptado a una sociedad profundamente enferma".
Por supuesto que él lo decía en otro sentido, pero entiendo que es perfectamente válido para mi situación y la de cerca de 400.000 personas enfermas de SQM solo en España. Y hay quien sigue empeñándose en decir que es una enfermedad rara y minoritaria. Digamos que más bien silenciada. Si la mayoría de la gente que te rodea no está dispuesta a cambiar aún sabiendo que es por su bien, cómo van a hacerlo los que tienen grandes beneficios económicos?

No puedo terminar esta entrada sin dar las gracias a todas las personas que siguen ahí, aunque sea a distancia, familia, amigos, alumnos y unas poquitas compañeras de fatigas con las que mantenemos esas laaargas conversaciones telefónicas que nos dejan cao por un buen rato pero...qué buenas son mientras duran. Gracias, chicas!

Pero sobre todo, tengo que dar las gracias a las personas que me han acompañado desde el principio, que me han creído sin entender, que han buscado soluciones para hacer mi vida más fácil, que son lo únicos que saben lo que es pasar una crisis si haber tenido que vivirla en carne propia...

A mi hermano Jordi y mi cuñada Alba, por que hacen control ambiental para ellos mismos, por que sí, con lo que eso supone...a Carmen Carratalà, por que es la única persona que sin ser de la familia, para mí ya lo es...y sobre todo, a mis padres, mi marido y mis dos hijos, por que sin ellos mi vida no tendría ningún sentido.

OS QUIERO!!!!!

Higiene y cosmética sin tóxicos

Junto con la limpieza de nuestra casa, la limpieza de nuestro cuerpo debe ser el principal cambio que debemos hacer a la hora de seguir un buen control ambiental.

Tenemos la mala costumbre de enmascarar el olor natural que cada cuerpo tiene con olores artificiales: colonias, desodorantes, jabones...Parece que sea pecado oler natural. Cuántos diagnósticos médicos se podían hacer sólo con oler el cuerpo de un paciente. Cuántos se pueden hacer ahora, si todo lo que olemos es química artificial.
Hay que tener claro que lo limpio no huele. No nos engañemos más, pensando que cuánto más olor hagamos más limpios estaremos.

Debemos tener en cuenta que nuestra piel no es un tejido impermeable, por lo tanto, todo lo que está en contacto con ella, se absorbe y va a parar al torrente sanguíneo. Con razón existe un lema que dice "Si no lo puedo comer, no lo pongo en mi piel".

Siguiendo este lema, lo más aconsejable es sustituir los productos convencionales por otros naturales y a ser posible con certificación ecológica.

Y aquí entramos en las confusiones que suelen generarse a la hora de elegir un producto realmente adecuado, ya que muchas veces se venden cosméticos con la publicidad de "Cosmética natural" cuando no lo son en absoluto, como pueden ser Clarins, The Body Shop o Yves Rocher, por poner algún ejemplo.

Para saber que un cosmético es verdaderamente natural debemos tener en cuenta una serie de pautas:

1. Las materias primas deben proceder de plantas y, a ser posible, de cultivo ecológico certificado.

2. Los productos no deben ser testados en animales, ni contener materias primas procedentes de animales vertebrados.

3. Se permite el uso de sales inorgánicas y materias primas obtenidas de minerales,excepto las del punto 5.

4. Materias primas de uso restringido: solo se permiten emulgentes y tensoactivos de origen vegetal como aceites, grasas, lecitinas, ceras, etc.

5. Sustancias prohibidas: colorantes sintéticos, fragancias sintéticas, siliconas, materias etoxiladas y parafinas y otros productos derivados del petróleo.

6. Conservantes: se permiten conservantes naturales como el ácido benzoico, ácido ascórbico, ácido salicílico y alcohol bencílico.

7. No se permiten las radiaciones, ni en la materia prima ni en los cosméticos ya elaborados, para eliminar gérmenes o bacterias de los cosméticos.

8. Los fabricantes tienen que someter a sus productos al análisis de un laboratorio independiente que revisa si cumple los requisitos y le otorga el sello BDIH.

Algunos cosméticos que sí cumplen estos requisitos serían Alqvimia, Dr. Hauschka, Welleda, arcilla Ghassoul (SQM), Lavera, Logona, Urtekram (estos tres productos tienen una línea apta para SQM, sin perfume) (*)


EN LA PRÁCTICA

Como siempre, una cosa es la teoría y otra la práctica, que siempre parece muy difícil al principio, pero en realidad no lo es tanto. Como siempre, la clave es la información....y probar!

BAÑO Y DUCHA

Cuando en una familia hay alguien con problemas respiratorios (asma o alergias) o en la piel (dermatitis, psoriasis...) y por supuesto algún afectado de SQM, se hace muy aconsejable el uso de un declorador en la ducha, ya que el cloro es muy irritante para las vías respiratorias y además reseca mucho la piel y el pelo. Con él también se reducirá mucho el uso de hidratantes.

En casa, mayoritariamente usamos bicarbonato para ducharnos. Es un exfoliante suave y deja la piel limpia y suave.  También va bien el jabón natural, el de pastilla de toda la vida, aunque puede resecar algo más la piel. El jabón de Alepo también me gusta, aunque, al llevar laurel, puede no ser tolerable para todos. Ironías de la vida, en casa soy la única a la que no molesta el olor de este jabón.

Para el pelo, como ya comenté en la entrada sobre el bicarbonato, éste no me acaba de convencer, por lo que usamos el gel de ducha de Lavera o Urtekram, que sirven también para el pelo.

Tanto el jabón de Alepo como el gel Urtekram se encuentran perfectamente en tiendas de dietética.


HIDRATACIÓN

Lo mejor es el aceite, el que se prefiera. En casa usamos el de almendras y el de sésamo. Este último deja la piel muy bien y tiene algo de protección solar, al igual que la menteca de Karité, que también va muy bien para la cara.

Si, además de hidratar queremos exfoliar, mezclar en un bol un poco de aceite de sésamo con sal marina y frotar la piel. Después enjuagar. Yo lo utilizo para los pies y el resultado es excelente.


DESODORANTE

Podemos usar bicarbonato. Simplemente hay que espolvorearlo como si fuera talco.
Otra opción es la piedra de alumbre, que se encuentra en tiendas de dietética y herboristerías. Es más cara pero dura tanto que compensa. Nosotros vamos alternando los dos.

Hay que tener cuidado de que la piedra de alumbre sea Potassium Alum, que es natural y diferenciarlo del Ammonium Alum, que es sintético.


HIGIENE BUCAL

Hay que olvidarse de los dentífricos tradicionales, con flúor y parabenes, ya que por la mucosa de la boca  absorvemos muy rápidamente todos estos tóxicos.

El bicarbonato puede ser una opción, pero sólo para momentos puntuales, ya que estropea el esmalte dental.
Existen dentífricos naturales sin perfume y sales dentales, pero no los hemos utilizado.
Nosotros usamos los dentífricos de la marca Welleda, que para mí es una marca excelente, pero que, al usar aceites esenciales, lo único que  tolero es su pasta de dientes salina.

El cepillo de dientes debe ser de cerdas naturales.


HIGIENE ÍNTIMA

Las compresas y tampones normales están blanqueados con cloro, utilizan plástico que no dejan respirar la piel y están perfumados. Se pueden sustituir por los de la marca Natracare.  Otra opción son  las copas menstruales (todavía por probar) o las compresas de tela, que son una excelente opción ya que son muy respetuosas con la piel y con el medio ambiente ya que evitamos las de usar y tirar, con el ahorro económico que también representa.


PROTECCIÓN SOLAR

Tanto la manteca de Karité como el aceite de sésamo contienen naturalmente algo de protección solar, obviamente no como para ponerse vuelta y vuelta en la playa, pero sí para salir a dar un paseo en horas de poca radiación solar.

Si debemos exponernos más, una buena crema es la loción solar Neutral de Lavera


AFEITADO

A la hora de afeitarse, los caballeros deben volver al método antiguo: espuma con pastilla de jabón y brocha. En casa usan el jabón de glicerina Free de Logona y se hidratan con aceite de sésamo o manteca de Karité.

También se puede usar una maquinilla eléctrica.


Por supuesto, existen otras muchas opciones, pero esto es lo que hemos probado y podemos dar fe de que nos funcionan a la perfección.


FUENTE (*) : No fun